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23.11.2006
Notes d'automne... (re-re-suite)
Aux alentours de Kyoto, comme Arashiyama dont j'avais parle precedemment il y a donc de chouettes balades a faire. Le centre de Kyoto n'est bien sur pas a proscrire. Le cadre automnal offre de tres jolis decors dans des endroits tres connus comme au Kinkaku ji (Temple d'Or), mais aussi le Ginkaku ji (Temple d'Argent).
Voici le Ginkaku ji entoure de son jardin de sable et de pierres. Le grand cone de sable representerait le Mont Fuji. Sa forme tres rectiligne, quasi-parfaite me gene beaucoup et je ne trouve pas qu'il se marie bien avec l'ambiance des lieux. Mais ce sont bien evidemment mes gouts personnels.
Detail du ratissage du sable.
On poursuit notre chemin dans les hauteurs du jardin. Vous voyez les gens en tout petit entre les arbres a flanc de colline ?
...Mais avant d'y arriver des echantillons de mousses sont exposes pour nous faire apprecier et reconnaitre les differentes especes presentes dans le jardin. Certaines sont parait-il tres rares et fragiles.
Un arbre qui fait pipi. Tres reposant, cette petite promenade n'est-ce pas ?!
Ca y est, nous voila arrives sur le point le plus haut de ce jardin ! La vue recompense bien les efforts de la montee. Les fleurs roses au premier plan sont des camelias. Tres jolis a cette saion. Tiens, peut-etre que je ferais une prochaine note rien qu'avec des photos de camelias.
...Et une derniere vue par le petit etang avant de partir...
12:15 Publié dans Au Japon , Idees de visite , O susume , Photos | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note
Commentaires
Une bien jolie visite...
Ecrit par : pierre | 23.11.2006
Je ferai le 25 une petite note sur le site rurubu.com que je découvre grâce à vous. Je vous vole également pour l'illustration une photo d'automne. Et je vous cite et insère évidemment un lien qui renvoie à votre blog, si vous le permettez.
Bien à vous.
Ecrit par : pierre | 23.11.2006
C'est toujours aussi beau et ça éclaire la journée maussade et pluvieuse qui vient de s'écouler!
Je reste impressionnée par la précision du tracé dans le sable sur la deuxième photo.
PS : est ce que les yokan (qui sont si je me souviens bien à base de azuki) font partie des wagashi ou alors c'est encore autre chose? (ok j'avoue j'y connais vraiment rien!)
Ecrit par : Daenaria | 23.11.2006
@ Pierre,
Je suis ravie que les quelques infos donnees dans ce blog vous aient ete utiles. (On se tutoie ?)
Merci de m'avoir demande l'autorisation pour la diffusion de la photo. Pas de probleme. Je viendrai faire un petit tour du cote de ton jardin de temps en temps. T'en as de la chance ! Je donnerai beaucoup pour avoir un jardin ici, car venant de province, ca me manque d'etre loin du rythme de la nature et des saisons...
@ Daenaria,
Les jardins secs sont tres impressionnants, en effet. J'aimerai bien voir une fois en vrai, la personne qui trace les motifs. Ca doit etre aussi reposant de la regarder faire que d'admirer le travail une fois acheve.
Concernant les Wagashi, tu m'as pose une colle ! Mais apparemment en recherchant sur le net j'ai trouve cette page de blog :
http://embruns.net/autres-sujets/wagashi_patisserie_japonaise.html
J'ai trouve cette info : "Le wagashi, c’est d’infinies variations au gré du créateur qui peuvent être classées dans 4 catégories : les gelées (yokan), les sucreries (higashi, pièces moulées en pâte de sucre et farine de riz), les gâteaux de riz (manju, boules cuites à la vapeur) et les gâteaux cuits au four (yakigashi, monaka, sortes de sandwichs fourrés aux haricots)."
Par contre en fouillant sur le site de la patisserie Toraya,
http://www.toraya-group.co.jp/paris/wagashi/index.html
ils sembleraient mettre les yokan a part. Si jamais un specialiste ou meme un Japonais qui passerait dans le coin pouvait nous confirmer, ca serait sympa ! Sinon, le jour ou j'irais dans une patisserie japonaise, je penserai a poser la question.
Personnellement apres reflexion, je penserais mettre le yokan a part, car ca se presente en barre, qu'il faut couper en parts. Le wagashi comme je l'imagine, est plutot un petit gateau fait d'une piece. Sur la photo que j'ai mise dans la note precedente, c'est un yokan. Doit-on l'apparenter a un wagashi ? Rhaa la la, je ne sais plus !
Tu vois, Daenaria, tu m'as pose une tres tres bonne question !
Ecrit par : fuu chan | 24.11.2006
Sitôt autorisé, sitôt publié.
Bonne journée à toi
Ecrit par : pierre | 25.11.2006
tres sympa , la p'tite mousse me branche bien ! pour les serres d'auteuils je t'ai répondu !
en tout cas tres beau blog et bien fait bravo
Ecrit par : pedro | 30.11.2006
mince j'avais taper une reponse elle c'est volatilisé hihihih bon je disais contacte moi par mp via le forum j'aurais peut etre pour toi qq truc
Ecrit par : pedro | 30.11.2006
contacte moi par mp via le forum et j'aurais surement qq petit zadéniums héhéhéhéhé chuis en rp aussi
Ecrit par : pedro | 30.11.2006
bonjour
très beau reportage
merci
Ecrit par : bernard | 24.01.2007